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Con el objetivo de facilitar la realización de trámites en el marco de la pandemia por coronavirus, este lunes se renovaron 80 certificados de manipulación de alimentos. Las evaluaciones, a cargo de la Dirección General de Seguridad Alimentaria y Control Bromatologico, se desarrollaron en la sede del Mercado Concentrador.

Tanto las personas que completaron los exámenes como los trabajadores del sector contaron con los elementos de protección facial y mantuvieron la distancia correspondiente, de acuerdo a las recomendaciones de las autoridades sanitarias.

Se trata de un certificado obligatorio para todas aquellas personas que trabajan de manera directa o indirecta, en el sector de la manipulación de productos alimenticios, a través del cual, se garantiza que estos profesionales conocen las técnicas para trabajar con los alimentos, al igual que las medidas higiénicas y sanitarias que deben llevar a cabo.

Aquellos que realicen actividades en el rubro laboral de la alimentación deben realizar la capacitación previa con el objetivo de instruir a los manipuladores sobre las prácticas higiénicas y sobre la prevención del desarrollo de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA). Y aunque el empleado continúe en el mismo espacio de trabajo deberá renovarla cada tres años.

Este documento es el que certifica que el profesional que corresponda, cuenta con los conocimientos necesarios para trabajar con los productos alimenticios en todas sus fases. No hay que olvidar que un manipulador puede formar parte de un gran número de fases dentro de la cadena de producción de los alimentos, desde la propia elaboración, hasta la preparación del mismo, distribución, venta u otros servicios.

Con este carnet se garantiza que el producto ha pasado por los mejores procesos de calidad y llega al consumidor final en unas condiciones óptimas. Estas evaluaciones dirigidas a quienes cursaron el curso previamente o cuenten con el certificado vencido se retomarán el mes próximo.

En las Chacras 17, 96 y 76 se vienen desarrollando obras de cordón cuneta que brindarán una solución al escurrimiento de los líquidos que se concentran en ambas zonas.

En la Chacra 17, el trabajo se centra sobre calle 31 A, desde Monteagudo a Maipú en ambos lados de este tramo. Una vez finalizado, se procederá a trabajos de pavimentación.

Por otro lado, en la Chacra 96, se está desarrollando esta tarea en la avenida Las Heras, entre Chacabuco e Ituzaingó, en donde además se viene desarrollando el ensanchamiento de la calzada, para crear la doble mano de circulación.

Finalmente, en la Chacra 76 se viene ejecutando lo propio en la calle Serrano, desde Andresito a Santa Cruz.

Con la intención de mejorar la atención a los contribuyentes y de brindar un mejor ambiente laboral a los agentes que desempeñan su tarea, por indicaciones del intendente Leonardo Stelatto, la Secretaría de Planificación Estratégica lleva a cabo una intervención de obras con notorios cambios en la planta baja del edificio municipal.

En primera instancia se renovaron los pisos y cielorrasos en toda la superficie. Además se llevaron a cabo tareas de pintura general en las paredes y elementos estructurales existentes. Asimismo, se realizaron mejoras en la iluminación y recambios en las instalaciones eléctricas, con el fin de brindar mayor seguridad a los agentes.

En las refacciones también se incluyó el recambio de muebles en las áreas de atención al público, principalmente en mesa de entrada y cajas. En dichos sectores también se incorporaron mamparas divisorias para tener mayor privacidad entre los contribuyentes. También fueron mejoradas las instalaciones sanitarias con modernos artefactos, espejos y todos los revestimientos nuevos.

El proyecto de remodelación también contempla en el futuro inmediato el mejoramiento de las veredas del Edificio Municipal, con la colocación de baldosas de advertencia y baldosas de circulación. En ese sentido, se crearán rampas de acceso para discapacitados, como así también el asfalto en el estacionamiento. En este sector también está prevista la construcción de asientos y canteros con árboles autóctonos y franjas de flores aromáticas.

Para cualquier duda comunicarse al 3764-699993 de la Dirección de Control Comunal. Se insta a la comunidad a que alerte sobre las fiestas clandestinas e irregularidades en comercios.

La Dirección General de Control Comunal municipal informa el nuevo número para recibir denuncias sobre eventos clandestinos, irregularidades en comercios, negocios o bares, incumplimiento del protocolo Covid-19 o actividades deportivas en donde no se cumplan las medidas de seguridad y distanciamiento social.

Para cualquier duda comunicarse al 3764-699993 - Control Comunal.

A través de este evento, se busca trabajar con entidades compuestos por voluntarios de distintas edades para promover la concientización sobre la necesidad de reducir el uso de plásticos.

En un trabajo coordinado entre la Municipalidad y organizaciones sociales radicadas en la capital provincial desarrollarán una intervención para sumarse al Día Mundial de la Limpieza, una efeméride mundial que se conmemora el próximo sábado.

A través de este evento, se busca trabajar con entidades compuestos por voluntarios de distintas edades para promover la concientización sobre la necesidad de reducir el uso de plásticos.

En este sentido, los participantes se reunirán en pequeños grupos para levantar estos elementos que generan la contaminación del agua y la tierra en un sector que será determinado por los organizadores.

Cada cuadrilla tendrá a su cargo una planilla en donde se deben registrar la cantidad de materiales recolectados, posibilitando la separación de los mismos.

Mediante esta acción se posibilita una comunión entre el Estado y las organizaciones sociales, con el único objetivo de brindar una ciudad más limpia y sustentable.

En los próximos días, se realizará una reunión para coordinar la logística entre dichas organizaciones para delinear el plan de trabajo.

Agentes municipales recorrieron los barrios San José Obrero y Santa Rosa. Durante el operativo los vecinos expresaron su conformidad con esta iniciativa ambiental.

Con el fin de obtener información de aspectos sociales y ambientales de la zona donde se está proyectando el desarrollo del BioParque de Posadas, esta semana continúo el relevamiento de los barrios emplazados en la Cuenca del Zaimán.

Con un cronograma establecido, personal de la Dirección de Gestión Integrada de Cuencas Hídricas perteneciente a la Secretaría de Salud, Medio Ambiente y Desarrollo Humano, recorrió los barrios San José Obrero y Santa Rosa. Durante el operativo los vecinos expresaron su conformidad con esta iniciativa ambiental.

Cabe precisar que la creación de un BioParque no solo garantiza la protección y la conservación de una porción representativa de un ecosistema totalmente identificado con la ciudad y sus pobladores, sino que agregaría un elemento de valor trascendente para el desarrollo del turismo local, creando además oportunidades para una creciente reactivación productiva.

El objeto del estudio es predecir, identificar, valorar y corregir las consecuencias o efectos ambientales que este emprendimiento o acciones derivadas de esta intervención puedan causar sobre la calidad de vida de las personas y el ambiente en general. De manera tal que el Proyecto se enmarque en las regulaciones ambientales, y dentro del concepto de la sustentabilidad (económica, social y ambiental).

La Cuenca Zaimán presenta una singularidad específica, ya que se trata de un ecosistema que conserva un alto porcentaje de sus componentes originales. Por ello, desde la Comuna se trabaja en una adecuada y eficiente planificación del área protegida a crear.