Se trata de un aplicativo georreferencial (apps) que se utilizará para hacer un relevamiento y conocer potenciales oferentes que abasteceran al futuro Mercado Concentrador Zonal de Eldorado.

En la Jornada de este miércoles, el presidente del Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial, Cdor. Marcelo Rodríguez encabezó una serie de reuniones en las que además se realizó una prueba de campo con productores para conocer el funcionamiento del aplicativo.

Participaron el Intendente de Eldorado, Fabio Martínez, el Decano de la Facultad de Ciencias Forestales de la Unam, Ing. Fabián Romero, representantes de los Ministerios de Agricultura Familiar y del Agro y la Producción, entre otros funcionarios.

Este sistema de medición estará a cargo de la Facultad de Ciencias Forestales y abarcará alredor de 10 municipios del norte provincial.

Posteriormente, se trasladaron a la sede la unidad académica para analizar los resultados del testeo efectuado a los productores y planificar las actividades que se llevarán adelante.

Luego el titular del Ifai, continuó con la agenda en la localidad de Wanda y Puerto Libertad para reunirse con productores hortícolas.

A la fecha se han molido más de 16 mil toneladas de caña convencional. Además, continúa a buen ritmo la producción de azúcar rubio y la elaboración de alcohol de tipo buen gusto 96 grados de excelente calidad, anticipó el Presidente del Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial, Cdor. Marcelo Rodríguez.

Lo hizo durante una nueva recorrida que realizó este sábado por la planta del Ingenio junto al Ing, Juan Gauto, Subsecretario de Desarrollo Forestal, Dr. José Garzón Maceda, Gerente General del IFAI y el Administrador del Ingenio, Prof. Raúl Díaz.

El titular del IFAI, sigue de cerca la zafra azucarera 2020. Ha venido manteniendo reuniones y verificando el trabajo que se realiza en todos los sectores: molienda, trapiche, calderas, destiladera, laboratorio, fraccionamiento, depósito, entre otros. En la jornada de este sábado, asimismo, mantuvo conversaciones con los productores y trabajadores, a fin de verificar el avance de la producción.

Este año la producción del Ingenio tiene la particularidad de haber modificado la matriz productiva por indicación del gobernador Oscar Herrera Ahuad para abastecer de alcohol al sistema sanitario provincial, vista la emergencia sanitaria y epidemiológica dispuesta por la pandemia del Coronavirus.

La zafra, por otra parte, es un fuerte motor de la Cuenca Cañera integrada por 9 municipios. Este año se estima una inversión de 100 millones de pesos en el pago a productores misioneros que llega en forma directa a su bolsillo.

El presidente del Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial, Marcelo Rodríguez y su par de la Biofábrica José Cabral mantuvieron un encuentro en la sede de la empresa biotecnológica de Misiones. Ambas instituciones forman parte de la mesa de trabajo sobre Bioinsumos.

En la ocasión, Rodríguez pudo conocer todas las instalaciones y las diversas líneas de trabajo e investigación que lleva adelante la Biofábrica. La recorrida incluyó el sector donde se producen las vitroplantas, los bioinsumos y las naves del vivero.

“El potencial que tenemos aquí es extraordinario. Esto va a ayudar a nuestros productores a desarrollar sus cuencas productivas, con tecnología, conocimiento y experiencia", dijo Rodríguez.

En esta semana está prevista la entrega de 100 mil plantines hortícolas a productores de la zona norte, en el área de influencia del mercado concentrador zonal de Eldorado que es “el cuarto en construcción", indicó el ex diputado provincial.

Al referirse a la alta demanda de productos en los mercados concentradores zonales de Posadas y Oberá manifestó que en estos cuatro meses de pandemia "hemos mejorado las ventas, pues las familias eligen producción de la chacra misionera, de calidad y a precios accesibles, buscando siempre cuidar la economía doméstica", concluyó.

Por su parte, el titular de la Biofábrica José Cabral expresó que "con la entrega de plantines, el trabajo en la huerta también se ve aliviado y el productor gana un tiempo valioso, ya que los plantines ya llegan desarrollados, fuertes y sobre todo sanos".

En este sentido, Cabral explicó que “los productores pueden certificar un sello verde, además de las buenas prácticas agrícolas” que ahora es una exigencia del SENASA.

"Esto es posible por el estricto protocolo implementado en las instalaciones de complejo, calidad de las semillas y la incorporación de bioinsumos" puntualizó.

En las instalaciones de la Facultad de Ciencias Forestales (FCF), se realizó este miércoles una reunión interinstitucional para discutir la planificación y metodología del relevamiento geográfico socio- productivo a los productores/as con potencialidad de abastecer al Mercado Concentrador Zonal de Eldorado.

En la actividad, participaron autoridades del Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial (IFAI); autoridades y docentes de la FCF; Ministerio de Agro y Producción de Misiones; la Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación; el INTA, Agricultura Familiar de la provincia; la Secretaría de Producción y Dirección de Integración Productiva de la Municipalidad de Eldorado, organizaciones sociales y otros referentes.

“Se trata de una charla con los técnicos de todas las instituciones donde analizamos las variables a relevar para trazar la línea base, saber el estado actual y ver las potencialidades de los productores. Esta es la primera etapa para luego pensar las acciones a llevar adelante hasta la puesta en marcha del mercado concentrador”, afirmó Fabián Romero, decano de la Facultad de Ciencias Forestales.

Romero expresó que de esta manera, se podrá conocer cuántos productores hay, qué producen, qué potencialidad tienen y cuantificar la producción con la que cuentan para abastecer el lugar que será diferente a una feria franca y trabajará cinco días de la semana.

Por su parte, Marcelo Rodríguez, presidente del IFAI, celebró el encuentro al que consideró interinstitucional e histórica ya que reunió a entidades del ámbito productivo en el ámbito universitario.

“Me parece un paso que quiebra paradigmas, donde trabajar en equipo entre instituciones es primordial para cumplir con los objetivos. Debemos invertir eficientemente los recursos del Estado Nacional, Provincial y Municipal a disposición de la gente”, dijo Rodríguez.

El presidente del IFAI comentó que la semana que viene se volverán a reunir para capacitarse y trabajar en el territorio. De esta forma, se realizarán las distintas evaluaciones para llevar adelante el relevamiento en los municipios y cumplir con los objetivos propuestos. “Este trabajo fue de construcción colectiva donde todas las instituciones hicieron su aporte”, comentó.

Ante la pregunta de los beneficios con los que contará el productor que participe en este Mercado, Rodríguez manifestó que ya sea cárnico, frutihortícola, de lácteos, y otros, tendrán la ventaja de contar con un lugar de comercialización de producción misionera que será la “vitrina de venta de sus productos de la chacra”.

De esta manera, el consumidor podrá contar con alimentos frescos, con buenas prácticas agrícolas, sin intermediarios y con precios accesibles.

Para referirse al avance que permitirá esta obra en la zona norte, Rodríguez recurrió al concepto de soberanía alimentaria donde agregó que lo que se intenta, es que la región cuente con su propia producción de quesos, carnes u hortalizas y no tenga que recurrir a otras provincias o lugares más alejadas de la provincia.

“Este es el desafío y vamos a trabajar con distintas facilidades como acceso al crédito y la infraestructura de los estados a disposición de los productores para que la soberanía alimentaria del norte, pueda progresar y tener su propios productos locales”, concluyó.

Cabe destacar, que el espacio contendrá a productores de Eldorado; 9 de Julio; Pozo Azul; Santiago de Liniers; Colonia Victoria; Colonia Delicia; Wanda; Puerto Libertad; Puerto Esperanza; Puerto Piray; Caraguatay y Montecarlo.

El Ministerio del Agro y la Producción presenta una serie de documentos técnicos que estarán a disposición de las y los productores como material de consulta y apoyo para la labor cotidiana en las chacras.

En este sentido, el Documento Técnico N° 1 aborda el tema “Horticultura protegida. Construcción, manejo y mantenimiento de invernaderos”. El mismo ya se encuentra disponible para su consulta y cuenta con una versión digital para su descarga de diferentes dispositivos.

Estos materiales técnicos están orientados a fortalecer los procesos de desarrollo de capacidades y trabajo en los actores protagonistas del proceso productivo, mujeres y hombres que llevan adelante su actividad a diario en sus establecimientos.

Asimismo, estas herramientas técnicas se constituyen en un componente clave para el acompañamiento de los procesos en los que trabajan los integrantes de los Equipos Técnicos Interdisciplinarios del Ministerio del Agro y la Producción.

Sobre el desarrollo de estos instrumentos el ministro Sebastián Oriozabala expresó que “uno de los desafíos de nuestra gestión es promover una mejora de la competitividad de los diferentes modelos productivos y para ello es clave, no sólo la mejora en la disponibilidad y accesibilidad a recursos, sino también el desarrollo y fortalecimiento de aptitudes y capacidades orientadas al fortalecimiento productivo de nuestros productores mediante la innovación y el acceso al conocimiento”.

Por otra parte, Luciana Imbrogno, subsecretaria de Desarrollo y Producción Vegetal, explicó que “la horticultura en Misiones se ha desarrollado como una alternativa de alto valor para las familias productoras misioneras y en muchos casos, es la actividad que mayor rentabilidad le proporciona a la chacra. Es importante que, con capacitaciones y acompañamiento técnico, junto a este tipo de documentos de lectura y consulta, nuestros productores y productoras se consoliden técnicamente para poder superar las deficiencias técnico-productivas que pueden ser limitantes de la horticultura comercial como medio de vida”.

“Este documento se trabajó teniendo en cuenta el contexto en el que se desarrolla la producción hortícola misionera, con invernaderos construidos en madera (material de libre disponibilidad en la chacra) que requieren de baja inversión inicial, pero alto nivel de recambio y de exposición a las inclemencias climáticas. Por eso, nos enfocamos en disponer información técnica para que los productores puedan generar una infraestructura más sólida y de mayor durabilidad sin necesidad de mayor inversión” afirmó Imbrogno.

El primer documento técnico de esta colección comprende todo lo concerniente a la construcción, manejo y mantenimiento adecuados del invernadero y es producto de la sistematización de experiencias locales y de la recomendación de tecnologías adecuadas a la producción en la provincia de Misiones.

Ahí también encontrarán las ventajas y desventajas de la horticultura protegida, los tipos de estructura y sus partes, consideraciones a tener en cuenta al momento de diseñar y construir un invernadero tales como la ubicación, orientación, partes de la estructura, materiales a utilizar, dimensiones recomendadas, entre otras cuestiones.

También contiene recomendaciones para el adecuado manejo del invernadero y define las cuestiones a tener en cuenta para un correcto mantenimiento de la estructura.

El documento está disponible para su descarga en la página web del Ministerio del Agro y la Producción a través del siguiente link:

Horticultura Protegida (Link de descarga)

Los organismos e instituciones que la conforman se reunieron con los representantes de cooperativas y asociaciones para coordinar acciones en cuanto a la capacidad productiva.

Los organismos e instituciones que trabajan en forma articulada con la Mesa Lechera Provincial son, el Ministerio del Agro y la Producción de Misiones, SENASA, INTA, Municipios, Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación, Secretaría de Agricultura Familiar de Misiones, Ministerio de Salud Pública, representantes de cooperativas y asociaciones, entre otros actores vinculados a la producción.

En este marco, se realizaron este martes 4 mesas zonales en donde se trataron temas vinculados a la situación productiva-comercial en el contexto del Covid-19. En este sentido, el subsecretario de Desarrollo y Producción Animal, Sebastián Rodríguez, comentó que “se mantuvo el nivel de producción y se presentó un aumento de la demanda en el sector”.

“También se evaluaron los créditos otorgados para la compra de semillas de avena y fertilizantes. Los mismos cumplieron con el objetivo de amortiguar la etapa más crítica de la producción lechera que es el invierno” explicó Rodríguez. A su vez, el funcionario adelantó que “se acordó el valor de la leche en la zona del Alto Uruguay consensuado en un precio base de $17 por litro”.

Por otra parte, se puso en agenda aspectos vinculados a la sanidad animal determinando que en el mes de agosto con las campañas de saneamiento en brucelosis y tuberculosis.

También, se puso en agenda un trabajo articulado para la planificación forrajera, sistematización de suelos y preparación de siembra post-invernal con la proyección de potenciar la nutrición del rodeo bovino.

Activa participación

En la reunión de la Mesa Lechera en San Pedro, llevado a cabo el pasado 26 de junio, participaron la Cooperativa Agropecuaria El Polvorín Limitada, Cooperativa Avícola Tres Marías y Cooperativa Agropecuaria Ganadera y de Servicios Azul Limitada.

Mientras que el miércoles 1 de julio, en Leandro N. Alem, en la reunión estuvieron presentes, representantes de la Cooperativa M´bareté y Cooperativa Agrícola Ganadera de Leandro N. Alem.

En la Mesa Lechera, que se realizó en Colonia Aurora, el pasado 2 de julio, contó con la participación de la Cooperativa Agropecuaria Tambera y Forestal Esperanza Km 7, Cooperativa Agropecuaria del Alto Uruguay (CAUL), Cooperativa Agroindustrial Tambera y Granjera Aurora Limitada y Asociación Civil de Productores de Alimentos La Soberana.

Y la última reunión, realizada el pasado miércoles 8 de julio, en la localidad de El Soberbio participó la Cooperativa Agropecuaria Las Mercedes, Cooperativa Agropecuaria Sarandí y Asociación Civil Feria Franca Nuevo Horizonte Pueblo Illia.