Distintos expositores mostraron como se utiliza la mandioca como alimento, es así que pudimos ver diversos platos que hacen a la variedad en la parte salada y hasta en dulces como budines y postre helado.

RAFAEL GALEANO - ESC. INFANTIL DE FUTBOL
CANDIA BANA - HERMANA DEL COLEGIO RELIGIOSO DE GDOR. ROCA
GRACIELA BENITEZ - DOCENTE ESC. 420 DE YACUTINGA