Misiones es una atracción turística no solamente por las Cataratas del Iguazú y sus bellezas naturales. Lo es, ademas, por ser la única provincia en el mundo en elaborar alimentos con madera comestible. Bombones, mermeladas, alfajores entre otras confituras son hechas con el árbol que crece unicamente en la tierra Colorada, el Yacaratia. A dos horas y media de la capital misionera, visitamos este emprendimiento familiar que nace después de una ardua investigación de la familia Eldoradense, Pascutti.

MARISA PASCUTTI

“YACARATIA DELICATESSEN”

VANINA PASCUTTI

“YACARATIA DELICATESSEN”