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El tiempo en Misiones para las próximas 48 horas. Desde la Direccion General de Alerta Temprana anticipan brusco descenso de las temperaturas. A continuación el pronóstico extendido:
 
Miércoles 19 de junio
 
El ingreso de aire frío polar a nuestra región ocasionaría lluvias y algunas tormentas eléctricas, más importantes en zona sur. Las lluvias serán más bien matinales en zona sur y centro, mientras que la zona norte continuará sin precipitaciones y con alto riesgo de incendios.
 
Precipitaciones: 8-12 mm para el sur, 4-6 mm para el centro.
 
Vientos: Predominantes del sur, leves-moderados de hasta 26km/h.
 
Temperaturas: Descenso brusco. La máxima por la mañana, prevista en  25ºC en Andresito y la mínima por la noche de 10ºC en San Vicente.
 
Jueves 20 de junio
 
La ola de frío polar cubre el país y avanza hasta gran parte de América, pero se debilitará rápidamente. Se espera una madrugada con heladas sobre gran parte del litoral, mientras que en nuestra Provincia las temperaturas más bajas se registrarían en la franja que va desde Oberá siguiendo por la zona centro y llegando hasta la zona de Bernardo de Irigoyen, con mínimas de 5 y 7°c. Es posible en zonas bajas la ocurrencia de heladas débiles.
 
Precipitaciones: No se esperan precipitaciones.
 
Vientos: Predominantes del sureste, con intensidad leve de hasta 18 km/h.
 
Temperaturas: Frías en zona centro y más cálidas en zona norte. La máxima esperada en la provincia es de 23ºC en Eldorado  y la mínima es de 7ºC en San Vicente.
 
FUENTE: Dirección General de Alerta Temprana dependiente del Ministerio de Ecología y Recursos Naturales Renovables de la Provincia de Misiones.

El frío se hará presente en la provincia con temperaturas mínimas que llegarían a los 8º. A continuación el pronóstico extendido de la dirección general de alerta temprana.
 
Martes 18 de junio
 
El frente frío comenzaría a avanzar hacia el sur de nuestra región, por lo que se esperan chaparrones de escasos milímetros hacia la noche en zona sur, mientras que el centro y norte continuarían con cielo bastante nuboso.
 
Precipitaciones: Entre 2 y 6 mm para el sur provincial.
 
Vientos: Predominantes del noreste, con intensidad leve-moderada a fuerte de hasta 36km/h.
 
Temperaturas: Pocos cambios. La máxima prevista en la provincia es de 29ºC en Candelaria con 31 grados de sensación térmica y la mínima es de 16ºC en San Pedro.
 
Miércoles 19 de junio
 
El ingreso de aire frío polar a nuestra región ocasionaría lluvias y algunas tormentas, más importantes en zona sur. Las lluvias serán más bien matinales en zona sur y centro y vespertina en zona norte, asimismo, pasarán rápido y por la noche ya se alejarían de la región.
 
Precipitaciones: 15 mm para el sur, 8 mm para el centro y hasta 3 mm para el norte.
 
Vientos: Predominantes del sur, leves-moderados de hasta 26km/h.
 
Temperaturas: Descenso brusco. La máxima prevista en la provincia es de 21ºC en Andresito y la mínima es de 8ºC en San Vicente (Por la noche).
 
FUENTE: Dirección General de Alerta Temprana dependiente del Ministerio de Ecología y Recursos Naturales Renovables de la Provincia de Misiones.

“Hoy cocino yo” es un restaurante sustentable con gastronomía misionera, y se enfoca en realizar diferentes talleres con productos autóctonos, la charla estuvo enfocada sobre reconocimiento de hongos comestibles misioneros y maneras de conservarlos y cocinar.

SAÚL LENCINA- CHEF HOY COCINO YO