Sociedad

El equipo de Nutrición del Ministerio de Desarrollo Social, la Mujer y la Juventud realizó este jueves la primera jornada de capacitación sobre exceso de peso infanto-juvenil, destinado a referentes barriales y responsables de hogares, comedores y merenderos que reciben asistencia del ministerio. La actividad se desarrolló en el marco de un ciclo de charlas, dentro del Plan de Acompañamiento a la Persona con Obesidad, a cargo de las profesionales de la cartera social.

Los contenidos del encuentro surgieron a raíz de las valoraciones nutricionales que obtuvieron las nutricionistas durante los operativos que realizaron en el período 2020 y en las primeras semanas del 2021. Florencia Córdoba, encargada del área de Nutrición, señaló que detectaron que cuatro de cada diez niños, niñas y adolescentes presentan obesidad. “El objetivo es que las y los responsables de las organizaciones que participan actúen como multiplicadores del mensaje. Hablamos de la prevención del exceso de peso, las consecuencias, el tratamiento, presentamos recetas saludables y les informamos cómo medimos y trabajamos”, remarcó.

El referente de la cooperativa Pasando el Jordán, Ariel Delgado, indicó que la capacitación les ayudó a profundizar los conocimientos sobre la problemática. “Había cosas que realmente desconocíamos, como el tema de la cantidad de azúcar en la leche. Todo lo que aprendimos, vamos a compartirlo con las cocineras y trabajadores de los comedores para que puedan preparar una comida más nutritiva”, comentó. Por su parte, Amelia González, referente del comedor y merendero Los Lapachitos, expuso que es necesario capacitar para mejorar la alimentación en los hogares. “Debemos incentivar a las familias a que le den una manzana, en lugar de una galletita y que dejen de darle comida chatarra a sus hijos e hijas”, advirtió.

Asistieron a la charla referentes, auxiliares y ayudantes de cocina de las organizaciones: Mujeres al Frente, Pancitas Llenas, Rayito de Sol, Comedor Guardería, Hogar de Niños Padre Antonio SEPP, Hogar de Niños Papa Francisco, Comedor y Merendero Manantial de Vida, Merendero Los Lapachitos, Merendero Carita Feliz, Fundación Manos Comunitarias, Cooperativa Pasando el Jordán, Comedor y Merendero Los González, Comedor y Merendero Doña Vero, Comedor el Maná y Merendero Cáritas.

En el Paseo Bosetti, se realizó este jueves una actividad de sensibilización acerca de los beneficios que aportan las legumbres a los sistemas alimentarios sostenibles y cómo contribuyen a un mundo sin hambre.

Esta actividad se llevó a cabo en marco del día mundial de las Legumbres, fecha instituida en el año 2019 por la Asamblea General de la ONU.

Las legumbres son fundamentales para afrontar los desafíos de la pobreza, la seguridad alimentaria, la salud humana y la nutrición. Como así también la salud del suelo y el medio ambiente contribuyendo a alcanzar varios de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas.

Dentro del grupo de las legumbres encontramos semillas de plantas anuales como las lentejas, los garbanzos, las arvejas, los porotos, y semillas de árboles como el algarrobo que tienen muchos beneficios para la salud. Uno de ellos, es el alto contenido en fibra que puede reducir el riesgo de enfermedades coronarias, ya que presenta fitoquímicos y antioxidantes, algunas incluso tienen propiedades anticancerígenas y ayudan a estabilizar los niveles de azúcar e insulina en sangre, siendo adecuadas para personas con diabetes.

Dentro de sus vitaminas se destacan las Vitaminas del complejo B que aportan ácido fólico, Vitamina E, potasio, magnesio y fósforo, hierro no hemínico, bajos en sodio y altos en proteínas vegetales.

Además tienen importantes beneficios para la agricultura y el ambiente debido a que fijan el nitrógeno atmosférico en el suelo de forma natural disminuyendo la necesidad de fertilizantes sintéticos lo que aumenta la productividad de las tierras de cultivo.

Esta actividad de concientización fue una propuesta de la Dirección General de Ambiente y Cambio Climático de la Secretaría de Salud, Medio Ambiente y Desarrollo Humano para incentivar el uso de legumbres y mostrar sus virtudes y beneficios.

Continúa la inestabilidad y con ello se esperan lluvias y ocasionales tormentas, este viernes serían de mayor intensidad en zona norte y parte de zona centro, la zona sur tendría chaparrones por la mañana y una mejora por la tarde. Elevada humedad en el ambiente.

Precipitaciones: hasta 15 mm sobre la provincia. Probabilidad de lluvias: 40/70%. Probabilidad de nieblas y neblinas: alta.

Vientos: predominantes del noreste y suroeste. Se esperan intensidades medias de hasta 12 km/h, con probabilidad de ráfagas de entre 35-40 km/h. Calidad del aire: muy buena.

Temperaturas: se espera una tarde cálida con máxima estimada en 30ºC en Posadas con 33°C de sensación térmica, mínima de 16ºC en Bernardo de Irigoyen con 18°C de sensación térmica.

Sábado 13 de febrero

Jornada típica de verano, el cielo estaría parcialmente nublado, el calor y la humedad podrían provocar algunas lluvias ligeras y aisladas en horas del mediodía especialmente en el centro-este y norte de la provincia.

Precipitaciones: hasta 2 mm para toda la provincia. Probabilidad de lluvias: 10/40%. Probabilidad de nieblas y neblinas: alta.

Vientos: predominantes del noreste y noroeste. Se esperan intensidades medias de 10 km/h, con probabilidad de ráfagas de entre 25-30 km/h. Calidad del aire: muy buena.

Temperaturas: amanece templado, se espera una tarde cálida; máxima estimada en 32ºC en Eldorado con 34°C de sensación térmica, la mínima sería de 17ºC en Bernardo de Irigoyen con 18°C de sensación térmica.

Domingo 14 de febrero

Poco cambio en las condiciones respecto al día anterior, se espera una jornada con cielo parcialmente nublado, se sentirán el calor y la humedad; en zona norte podrían registrarse chaparrones y tormentas aisladas al mediodía y en horas de la tarde.

Precipitaciones: entre 1mm y 6 mm en zona norte. Probabilidad de lluvias: 10/40%. Probabilidad de nieblas y neblinas: alta.

Vientos: predominantes del noroeste. Se esperan intensidades medias de hasta 15 km/h, con probabilidad de ráfagas de hasta 30km/h. Calidad del aire: muy buena.
Temperaturas: se espera una tarde cálida; máxima estimada en 33ºC en Posadas con 35°C de sensación térmica, la mínima sería de 17ºC en San Vicente con 17°C de sensación térmica.

FUENTE: Dirección General de Alerta Temprana, dependiente del Ministerio de Ecología y Recursos Naturales Renovables de la Provincia de Misiones.

En la ocasión, se dialogó con los vecinos para conocer en profundidad la problemática, evacuar dudas e informar respecto al proceso que se llevará adelante en conjunto.

Luego de un año de realizar relevamientos y conocer las demandas de los vecinos en los distintos barrios de la ciudad, se dieron inicio a los procesos de regularización dominial en San Onofre y Los Patitos II.

En un trabajo articulado entre el municipio y la provincia, a través de la Coordinación de Tierra y Hábitat con Luciana Scromeda y su equipo a la cabeza, y junto al área social del IPRODHA encabezada por el Lic. Facundo Ringa y la diputada Provincial Soledad Balan, esta semana se realizó un recorrido por los mencionados barrios.En ambos casos, se dio inicio al proceso por pedido de los dueños de las tierras, quienes se acercaron al IPRODHA y expresaron su voluntad de dar una solución dominial a los ocupantes.

Tras este primer acercamiento, se procederá a realizar los trabajos de mensuras y relevamiento casa por casa, para tener datos concretos sobre la situación de cada familia.

Desde la coordinación de Tierra y Hábitat se acompañarán los procedimientos; articulando acciones para mejorar las condiciones de vida de cada una de las familias.

Jornada nuevamente marcada por la nubosidad y la inestabilidad, se esperan chaparrones dispersos, la nubosidad se intensifica con el calor de la tarde favoreciendo tormentas aisladas.

Precipitaciones: entre 1mm y 10 mm sobre la provincia. Probabilidad de lluvias: 10/40%. Probabilidad de nieblas y neblinas: alta en el centro y norte provincial.

Vientos: predominantes del este y noreste. Se esperan intensidades medias de hasta 12 km/h, con probabilidad de ráfagas de hasta 30km/h. Calidad del aire: muy buena.

Temperaturas: amanece templado, se espera una tarde cálida; máxima estimada en 30ºC en Posadas con 32°C de sensación térmica, la mínima sería de 16ºC en Bernardo de Irigoyen con 17°C de sensación térmica.

Viernes 12 de febrero

Continúa la inestabilidad y con ello las lluvias y tormentas en Misiones, este viernes serían más organizadas y de mayor intensidad. Elevada humedad en el ambiente.

Precipitaciones: hasta 20 mm sobre la provincia. Probabilidad de lluvias: 40/70%. Probabilidad de nieblas y neblinas: alta.

Vientos: predominantes del noreste y suroeste. Se esperan intensidades medias de hasta 12 km/h, con probabilidad de ráfagas de entre 35-40 km/h. Calidad del aire: muy buena.

Temperaturas: se espera una tarde cálida con máxima estimada en 31ºC en Posadas con 34°C de sensación térmica, mínima de 17ºC en Bernardo de Irigoyen con 18°C de sensación térmica.

Sábado 13 de febrero

Jornada típica de verano, el cielo estaría parcialmente nublado, el calor y la humedad podrían provocar algunas lluvias ligeras, aisladas y escasas.

Precipitaciones: hasta 3 mm para toda la provincia. Probabilidad de lluvias: 10/40%. Probabilidad de nieblas y neblinas: media.

Vientos: predominantes del noreste y noroeste. Se esperan intensidades medias de 10 km/h, con probabilidad de ráfagas de entre 25-30 km/h. Calidad del aire: muy buena.

Temperaturas: amanece templado, se espera una tarde cálida; máxima estimada en 32ºC en Eldorado con 34°C de sensación térmica, la mínima sería de 17ºC en Bernardo de Irigoyen con 18°C de sensación térmica.

FOTO: Bin Lin.

FUENTE: Dirección General de Alerta Temprana, dependiente del Ministerio de Ecología y Recursos Naturales Renovables de la Provincia de Misiones.