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La Yerba Mate está dentro de la lista de “alimentos de la felicidad” por sus componentes y según un estudio científico, se confirmó que tomar mate hace más felices a las personas.
En HOLA MISIONES compartimos el mate con vos
 
Tomar la infusión de la yerba mate ha formado parte de la tradición gastronómica de varias sociedades de sudamerica desde tiempos antiguos. La planta, que ha crecido de manera natural en la zona, ha sido aprovechada primero por los pueblos guaraníes, y luego de manera más amplia en tiempos modernos en Argentina, Paraguay, Uruguay, Brasil e incluso en algunas partes de Chile.
 
“Hay ciertos tipos de alimentos que tienen algunos nutrientes que se relacionan con el buen humor, como los antioxidantes y citoquímicos vegetales; otros que se encuentran en las frutas y verduras”, explicó Gabriela Fretes, licenciada en Nutrición.
 
La yerba mate se encuentra entre estos alimentos ya que “contiene polifenoles – ácidos cafeilquínicos y flavonoides -, que tienen acción antioxidante”, explica Claudia Anesini, investigadora independiente del CONICET en el Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco.
 
De acuerdo con un nuevo estudio publicado en abril en la revista especializada Phytotherapy Research, la yerba mate ayudaría a prevenir la ruptura de los glóbulos rojos que se encuentran en sangre.
 
El estrés oxidativo está asociado al desarrollo o exacerbación de ciertas patologías como la diabetes, Alzheimer, Parkinson y el síndrome metabólico, un conjunto de factores que aumentan la posibilidad de padecer enfermedades cardiovasculares o diabetes. Algunos de estos factores son obesidad, hipertensión y niveles elevados de colesterol y lípidos en sangre, entre otros.
 
“Una persona sometida a estrés oxidativo puede entrar en una situación de anemia por hemólisis (rotura) de los glóbulos rojos”, explica Anesini, “y el mate sería entonces un factor que ayude a prevenirlo”.
 
Un tereré refrescante o un mate a la temperatura ideal del agua caliente acompañado de amigos es el complemento ideal para la felicidad. “La yerba mate y guaraná son estimulantes del sistema nervioso, mantienen a la persona despierta. Y son antioxidantes que ayudan a un buen estado de salud. Los antioxidantes eliminan una sustancia que tenemos en el organismo; que son los radicales libres que avejentan a las personas, y al eliminar evita el estado de desánimo”, señaló el también experto en nutrición Fidel Zenteno.
 
La yerba mate, junto con especies como el té y el tilo, son estudiadas por sus diferentes propiedades nutricionales y antioxidantes. El uso de este tipo de alimentos en el diseño de un plan alimentario que prevenga el desarrollo de patologías está cobrando impulso en diferentes partes del mundo.
 
Fuente: Diario San Juan

El festival “Misiones x Misiones”, se realizará el viernes 26 desde las 15 en la plaza 9 de Julio. Están al frente de la actividad los artistas Chango Spasiuk junto a Los Núñez, Joselo Schuap, Fabián Meza y muchos más que se van sumando. Tendrá como fin recaudar alimentos y otros elementos para los afectados por las inundaciones en Posadas (colchones, útiles escolares, electrodomésticos, frazadas, sabanas, toallas, entre otros).No se suspende por lluvia.

Hoy jueves el día se presenta con abundante nubosidad en toda la provincia con probabilidad de algunas lloviznas para el sur provincial.
 
Viernes 26 de Octubre:
Nuevas áreas de inestabilidad tendrán lugar en la región y se espera un rápido desmejoramiento del tiempo hacia la tarde-noche de este día, especialmente en zona norte. No se descartan fuertes descargas eléctricas.
Precipitaciones: 10 mm para el sur, 15 mm para el centro y 25 mm para el norte.
Vientos: predominantes del norte-noroeste, con intensidad moderada-fuerte hasta 45km/h.
Temperaturas: Cálidas. La máxima prevista es de 27ºc en Apóstoles y la mínima de 18°c en 25 de Mayo.
 
Sábado 27 de Octubre:
La llegada de un frente frío provocará un descenso de las temperaturas y lluvias aisladas especialmente en zona centro. Se prevé una jornada muy ventosa.
Precipitaciones: No se esperan lluvias para esta jornada.
Vientos: predominantes del sur-suroeste, con intensidad  regular-fuerte hasta 45km/h.
Temperaturas: Frescas por la mañana en zonas sur-centro. La máxima prevista es de 25ºc en Eldorado y la mínima de 16ºc en Campo Viera.
 
FUENTE: Dirección General de Alerta Temprana dependiente del Ministerio de Ecología y Recursos Naturales Renovables de la Provincia de Misiones. 
 
 

Abordar cuestiones sobre el Patrimonio, la Diversidad Cultural y la identidad en la ciudad contemporánea, se destacan del Primer Congreso Internacional Vivir la Ciudad que se desarrollará en Posadas hasta el próximo viernes. La actividad es organizada por el Centro Internacional para la Conservación del Patrimonio en forma conjunta con el Colegio de Arquitectos de Misiones y las charlas se desarrollarán en la Escuela de Música, la Sala de las 2 Constituciones y el Museo Cambas. Habrá más de 60 conferencistas de Misiones, el país y de nivel internacional.